Sapori del Mese: Tortello al mojito ricotta lime e menta, con gamberi scottati su stracciata di burrata e pepe rosa

Un’Esperienza di Gusto Fresca e Raffinata

La cucina è un’arte in continua evoluzione, fatta di incontri inaspettati e sapori che sorprendono. Per questo mese, il nostro chef ha creato un piatto dal sapore innovativo: il Tortello al Mojito, un’esperienza che unisce freschezza e carattere, perfetta per chi ama i gusti intensi e originali. Preparati a essere conquistato da un mix fresco di ricotta, lime, e menta racchiuso in un tortello che celebra l’essenza del celebre cocktail, abbinato a gamberi scottati su una stracciata di burrata e pepe rosa.

Ingredienti che sorprendono

La ricotta cremosa si mescola al lime e alla menta per dar vita a un ripieno che avvolge il palato con una freschezza unica. Il tortello al mojito si accompagna con gamberi scottati, che regalano una nota marina, esaltata dalla delicatezza della stracciata di burrata. Infine, il pepe rosa aggiunge una leggera piccantezza e un tocco aromatico inconfondibile, creando un bilanciamento perfetto tra sapori dolci, acidi e leggermente speziati.

Come nasce l’ispirazione

Il nostro Tortello al Mojito nasce dall’idea di portare in tavola un piatto estivo ma raffinato, che rispecchi l’arte della sperimentazione culinaria. Con una selezione di ingredienti freschi e abbinamenti studiati con cura, abbiamo creato un piatto che combina la tradizione della pasta ripiena con un twist contemporaneo e innovativo, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Quando gustarlo

Ideale per cene eleganti, banchetti e ricevimenti, questo tortello porta un tocco di classe e originalità a qualsiasi evento. È il piatto perfetto per chi desidera un'esperienza unica, per chi ama lasciarsi stupire e vuole condividere un momento speciale, magari accompagnato da un calice di vino bianco aromatico o da uno spumante dal profumo delicato.

La Crème Banqueting: Innovazione e Tradizione

In La Crème Banqueting, crediamo che ogni piatto debba essere un’emozione. Il Tortello al Mojito è la nostra sfida a creare una proposta nuova, capace di rimanere impressa nella memoria, come solo le esperienze culinarie più raffinate sanno fare.

Scopri il Tortello al Mojito e lasciati conquistare da questo sorprendente connubio di sapori.