Geschmacksrichtungen des Monats: Tortello mit Mojito, Ricotta-Lime und Minze, gebratene Garnelen auf Burrata-Streifen und rosa Pfeffer

Fr 27 September 2024

Frisches und feines Geschmackserlebnis

Die Küche ist eine sich ständig weiterentwickelnde Kunst, die aus unerwarteten Begegnungen und überraschenden Aromen besteht. Für diesen Monat hat unser Küchenchef ein Gericht mit innovativem Geschmack kreiert: der Tortello al Mojito, eine Erfahrung, die Frische und Charakter vereint, perfekt für diejenigen, die einen intensiven und originellen Geschmack lieben. Bereiten Sie sich darauf vor, von einer frischen Mischung aus Ricotta, Limette und Minze in einem Tortello erobert zu werden, das die Essenz des berühmten Cocktails feiert, kombiniert mit verbrannten Garnelen auf einem Streifen aus Burrata und rosa Pfeffer.

Zutaten, die überraschen

Der cremige Ricotta-Käse vermischt sich mit Limette und Minze zu einer Füllung, die den Gaumen mit einzigartiger Frische umhüllt. Tortello al mojito wird mit verbrannten Garnelen serviert, die eine maritime Note verleihen, die durch die Zartheit des Burrata-Stracciata noch verstärkt wird. Zum Schluss verleiht der rosa Pfeffer eine leichte Schärfe und einen unverwechselbaren aromatischen Touch, wodurch ein perfekter Ausgleich zwischen süssen, sauren und leicht würzigen Geschmacksnoten entsteht.

Wie die Inspiration entsteht

Unser Tortello al Mojito entstand aus der Idee, ein sommerliches und doch feines Gericht auf den Tisch zu bringen, das die Kunst des kulinarischen Experimentierens widerspiegelt. Mit einer Auswahl an frischen Zutaten und sorgfältig ausgewählten Kombinationen haben wir ein Gericht kreiert, das die Tradition der gefüllten Pasta mit einem modernen und innovativen Twist verbindet, der selbst den anspruchsvollsten Gaumen erobern kann.

Wann schmecken

Ideal für elegante Abendessen, Bankette und Empfänge, bringt dieser Tortello einen Hauch von Klasse und Originalität zu jedem Ereignis. Das perfekte Gericht für alle, die ein einzigartiges Erlebnis suchen, sich überraschen lassen und einen besonderen Moment mit einem Glas aromatischen Weißwein oder einem fein duftenden Schaumwein teilen möchten.

La Crème Banqueting: Innovation und Tradition

Bei La Crème Banqueting glauben wir, dass jedes Gericht eine Emotion sein sollte. Tortello al Mojito ist unsere Herausforderung, ein neues Angebot zu kreieren, das in Erinnerung bleibt, wie es nur die raffiniertesten kulinarischen Erlebnisse können.

Entdecken Sie den Tortello al Mojito und lassen Sie sich von dieser überraschenden Geschmackskombination verzaubern.

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