Geschmacksrichtungen des Monats: Der Gourmet-Tortello: Zucchini und Provola, Confit-Tomaten und geröstete Mandeln

Die Créme Banqueting zeichnet sich durch die Kunst aus, jede Veranstaltung in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu verwandeln, dank Gerichten, die Kreativität und Tradition vereinen. Einer der Protagonisten unseres Menüs, das perfekt ist, um jeden besonderen Anlass zu unterstreichen, ist der Tortello gefüllt mit Zucchini und Provola, begleitet von kandierten Tomaten und gerösteten Mandeln. Lassen Sie uns gemeinsam dieses Meisterwerk des Geschmacks entdecken.

Die Harmonie der Geschmäcker 

Der Tortello mit Zucchini und Prowola ist eine ausgewogene Kombination aus frischen und zarten Aromen. Die leichte und vielseitige Zucchini verschmilzt perfekt mit Prowola, einem Käse, der eine rauchige und umhüllende Note verleiht. Diese Kombination von Zutaten erzeugt eine cremige und schmackhafte Füllung, die die Essenz des Sommers und der italienischen Küche umschließt.

Die Magie der Confit-Tomaten 

Um das Gericht weiter zu bereichern, haben wir uns entschieden, den Tortello mit Confit-Tomaten zu begleiten. Diese langsame und geduldige Zubereitung hebt die natürliche Süße der Tomaten hervor, die im Ofen mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern, nativem Olivenöl extra und einer Prise Zucker karamellisiert werden. Das Ergebnis ist eine Geschmacksexplosion, ein perfekter Kontrast zur Zartheit der Füllung.

Der letzte Schliff

Geröstete Mandeln Um diese Symphonie der Aromen zu vervollständigen, fügen die gerösteten Mandeln eine knackige Note und einen reichen, butterigen Geschmack hinzu. Das Rösten hebt das Aroma der Mandeln hervor und schafft eine Textur, die sich wunderbar mit der Weichheit des Tortellos und der Süße der kandierten Tomaten verbindet. Dieser letzte Schliff macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch sensorisch interessant.

Die Tortello mit Zucchini und Zucchini, kandierten Tomaten und gerösteten Mandeln ist ein vielseitiges Gericht, das für jede Art von Veranstaltung geeignet ist, von der eleganten Hochzeit bis zum Geschäftsessen. Seine raffinierte Präsentation und der raffinierte Geschmack machen es perfekt, um Ihre Gäste zu überraschen und jeden Moment unvergesslich zu machen. Denn wählen La Créme Banqueting ist gleichbedeutend mit Qualität, Innovation und Leidenschaft für die Küche. Jedes unserer Gerichte ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Zutaten und einer handwerklichen Verarbeitung, die darauf abzielt, die Rohstoffe optimal zu nutzen. Unser Ziel ist es, die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen und ihnen einzigartige und personalisierte kulinarische Erlebnisse zu bieten. Sich auf La Créme Banqueting zu verlassen, bedeutet Exzellenz und Professionalität zu wählen, um jede Veranstaltung in ein wertvolles Andenken zu verwandeln. Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Gourmet-Tortello und viele andere Köstlichkeiten auf unserer Speisekarte zu zeigen.